Selén patrí medzi stopové prvky, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné napriek tomu, že ich telo potrebuje len v mikroskopických množstvách. Napriek svojej nenápadnosti zohráva kľúčovú úlohu v ochrane buniek pred oxidačným stresom, v správnom fungovaní imunitného systému, štítnej žľazy a v prevencii niektorých chronických ochorení. V tomto článku sa pozrieme na účinky selénu, odporúčané dávkovanie, formy jeho užívania a tiež na skúsenosti ľudí i vedecké poznatky, ktoré potvrdzujú jeho význam pre zdravie.
Účinky selénu na ľudský organizmus
1. Antioxidačná ochrana buniek
Najdôležitejšou úlohou selénu je ochrana buniek pred škodlivými látkami, ktoré v tele vznikajú napríklad pri strese, fajčení, slnení alebo vplyvom znečisteného prostredia. Selén pomáha enzýmom, ktoré pôsobia ako silné antioxidanty – neutralizujú takzvané voľné radikály, teda látky, ktoré poškodzujú bunky a urýchľujú ich starnutie. Ak má telo selénu málo, jeho prirodzená obrana je oslabená, čo môže viesť k rýchlejšiemu starnutiu, únave a vyššiemu riziku rôznych civilizačných ochorení.
Najlepšie výživové doplnky so selénom
| Selén 200 tabliet✓ Najobľúbenejšie | ||
| Selén ORIN 60 kapsúl✓ Odporúčame | ||
| Selénové kvasnice 100 tabliet✓ Náš Tip | ||
| Selén Webber Naturals 90 tabliet | ||
| Selén Walmark 90 tabliet |
2. Podpora imunitného systému
Selén prispieva k správnej funkcii imunitného systému, pretože ovplyvňuje tvorbu cytokínov a aktivitu imunitných buniek. Dostatočný príjem selénu zlepšuje obranyschopnosť organizmu, podporuje tvorbu protilátok a zvyšuje odolnosť voči vírusovým infekciám. Viaceré štúdie ukazujú, že selén môže znížiť priebeh infekcií dýchacích ciest a má podporný účinok pri vírusových ochoreniach, ako je chrípka alebo herpes simplex.
3. Správne fungovanie štítnej žľazy
Selén je kľúčovým prvkom aj pre činnosť štítnej žľazy, pretože sa podieľa na premene hormónu tyroxínu (T4) na jeho aktívnu formu trijódtyronín (T3). Nedostatok selénu môže viesť k zníženej funkcii štítnej žľazy, únave, priberaniu či poruchám termoregulácie. Výskumy naznačujú, že dopĺňanie selénu môže byť prospešné u ľudí s autoimunitnými ochoreniami štítnej žľazy, pretože znižuje hladinu protilátok a zlepšuje funkčné parametre.
4. Plodnosť a reprodukčné zdravie
Selén má významný vplyv aj na reprodukčné zdravie. U mužov podporuje tvorbu a pohyblivosť spermií, pričom nízke hladiny selénu môžu byť spojené s neplodnosťou. U žien je dôležitý pre priebeh tehotenstva – prispieva k zníženiu rizika preeklampsie a predčasného pôrodu.
5. Podpora zdravia srdca a nervového systému
Selén má dôležitú úlohu aj pri ochrane srdca a ciev. Pomáha znižovať zápaly v tele a chráni cievne steny pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré môžu viesť k ateroskleróze (tvorbe usadenín v cievach). Niektoré výskumy ukazujú, že dostatočný príjem selénu môže prispievať k nižšiemu riziku srdcových ochorení, najmä ak je spojený s dostatkom vitamínu E. Okrem toho selén podporuje aj správnu činnosť mozgu a nervového systému. Pomáha udržiavať rovnováhu medzi oxidačným stresom a antioxidačnou ochranou v mozgových bunkách, čím prispieva k lepšej pamäti a koncentrácii.
Formy a užívanie selénu
Selén možno prijímať prirodzene z potravy alebo prostredníctvom výživových doplnkov.
Prírodné zdroje selénu
Najbohatším zdrojom selénu sú para orechy – už jeden alebo dva kusy denne dokážu pokryť odporúčanú dennú dávku. Ďalšie dobré zdroje zahŕňajú:
- morské ryby (tuniak, losos, sardinky),
- morské plody,
- vajcia,
- celozrnné produkty,
- mäso (najmä hovädzie a bravčové),
- cibuľovitá zelenina a huby.
Obsah selénu v potravinách však veľmi závisí od pôdy, v ktorej rastliny rastú alebo z ktorej pochádza krmivo zvierat. Európske pôdy bývajú na selén chudobné, preto sa u obyvateľov Európy často pozorujú nižšie hladiny tohto prvku v organizme.
Formy výživových doplnkov
V doplnkoch výživy sa selén nachádza v organickej aj anorganickej forme:
- Selenometionín (organická forma) – lepšie sa vstrebáva a dlhšie sa udržuje v tele.
- Seleničitan sodný alebo seleničitan draselný (anorganické formy) – majú nižšiu biologickú dostupnosť, no tiež sa využívajú.
Mnohé kvalitné doplnky kombinujú obe formy, aby sa dosiahol vyvážený efekt.
Odporúčané dávkovanie selénu
Podľa odporúčaní Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) je odporúčaný denný príjem:
- Muži a ženy: 55 µg denne
- Tehotné ženy: 60 µg denne
- Dojčiace ženy: 70 µg denne
- Deti (podľa veku): 15–50 µg denne
Horný bezpečný limit (tolerovateľný príjem) je stanovený na 300 µg denne.
Dlhodobé prekračovanie tohto limitu môže viesť k selénovej toxicite, označovanej ako selenóza, ktorej príznakmi sú vypadávanie vlasov, lámavé nechty, kovová chuť v ústach, únava či nervové poruchy. Preto je dôležité dodržiavať odporúčané dávky a neužívať viacero prípravkov obsahujúcich selén súčasne.
Kedy zvážiť dopĺňanie selénu
Suplementácia selénu môže byť vhodná v týchto prípadoch:
- u ľudí so zníženou funkciou štítnej žľazy,
- pri oslabenom imunitnom systéme,
- u osôb s nízkym príjmom rýb a orechov,
- u fajčiarov a ľudí vystavených oxidačnému stresu,
- pri problémoch s plodnosťou,
- v období zvýšenej záťaže organizmu alebo rekonvalescencie.
Vždy je však vhodné poradiť sa s lekárom alebo výživovým špecialistom a v ideálnom prípade si nechať zmerať hladinu selénu v krvi.
Skúsenosti a vedecké poznatky
Skúsenosti užívateľov aj klinické štúdie potvrdzujú, že dopĺňanie selénu prináša citeľné zlepšenie vitality a odolnosti. Mnohí ľudia popisujú:
- zlepšenie stavu vlasov a nechtov,
- vyššiu energiu,
- zníženú frekvenciu prechladnutí,
- zlepšenie nálady a koncentrácie.
Z vedeckého hľadiska je selén významným modulátorom oxidačno-redukčnej rovnováhy a jeho dostatočný príjem má preukázateľný preventívny účinok proti zápalovým procesom. Klinické štúdie naznačujú, že pravidelné užívanie selénu v rozsahu 100–200 µg denne môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení a podporiť regeneráciu tkanív po zápaloch.
Zhrnutie
Selén je malý, no nepostrádateľný prvok, ktorý ovplyvňuje zdravie celého organizmu – od imunity, cez štítnu žľazu, až po plodnosť a ochranu buniek pred oxidačným stresom.
Pre väčšinu ľudí je ideálne prijímať selén v prirodzenej forme z potravy, no v prípadoch, keď to nie je možné, predstavuje dopĺňanie vhodnú alternatívu. Stačí si dať pozor na dávkovanie a zvoliť kvalitný prípravok v organickej forme.
Z odbornej i praktickej skúsenosti vyplýva, že rovnováha je kľúčová – ani nedostatok, ani nadbytok selénu organizmu neprospieva. Ak sa k dopĺňaniu pristupuje rozumne, selén môže byť nenahraditeľným spojencom v udržiavaní vitality, imunity a dlhodobého zdravia.
