Mačingová diéta sa zameriava na harmonizáciu a očistu organizmu, pričom jej cieľom je zmena stravovacích návykov a tak zlepšiť celkové zdravie, čo prirodzene vedie aj k úbytku hmotnosti. Poďme sa pozrieť, čo to Mačingová diéta je, ako funguje a aký je vzorový jedálniček.
Čo je Mačingovej diéta a ako funguje
Mačingovej diéta je špeciálne zostavený očistný a harmonizujúci stravovací program, ktorého autorkou je Antónia Mačingová. Nejedná sa o bežnú diétu, ktorej primárnym cieľom je chudnutie. Jedná sa o spôsob stravovania, v ktorom je potrebná celková zmena stravovacích návykov a celého životného štýlu, čo sa v konečnom dôsledku odrazí na zdraví človeka a bonusom je úbytok váhy.
Ako funguje Mačingová diéta
Mačingová diéta je rozdelená do dvoch fáz. Prvou je 28-dňový harmonizačný program, počas ktorého sa telo detoxikuje a zároveň zásobí nevyhnutnými minerálmi a vitamínmi, čím sa upraví fungovanie metabolizmu. Po skončení tohto programu sa prechádza do druhej fázy, kde je možné si vybrať dva druhy stravovania:
- Stravovanie podľa krvných skupín – z jedálnička je potrebné vylúčiť všetky potraviny, ktoré nie je vhodné konzumovať v závislosti od krvnej skupiny
- Semafor v strave – jedná sa o stravovanie podľa pravidiel delenej stravy. Antónia Mačingová odporúča počas tejto fázy konzumovať správne kombinácie jedál. Funguje to podobne ako semafor. Jedlá sú rozdelené podľa farieb – zelené označenie majú sacharidové jedlá, červené označenie majú jedlá, ktoré obsahujú živočíšne bielkoviny a pokrmy so žltým označením sú univerzálne. Hlavná zásada tohto stravovania je, že v jednom pokrme sa nekombinujú sacharidové (zelené) a bielkovinové (červené) jedlá, zatiaľ čo žlté jedlá je možné kombinovať s oboma. Zriedkakedy možno do jedálnička zaradiť aj jedlá s hnedým označením, čo sú sladké pokrmy a koláče.
Čo jesť počas mačingovej diéty
Vhodné je konzumovať hlavne čerstvú zeleninu, strukoviny, ovocie s nízkym glykemickým indexom, kvalitné bielkoviny, orechy a zdravé tuky.
- listová zelenina (špenát, rukola)
- zelenina (mrkva, cvikla, cuketa, brokolica)
- ovocie (citrusy, jablká, bobuľové ovocie)
- bielkoviny (vajcia, ryby, chudé mäso)
- strukoviny, orechy a semienka
- zdravé tuky (olivový olej, avokádo)
Čo nejesť počas mačingovej diéty
Vyhýbať sa treba rafinovanému cukru, bielemu pečivu, spracovaným potravinám, sladeným nápojom a alkoholu.
- biely cukor, múka
- alkohol, sýtené a sladené nápoje
- priemyselne spracované potraviny
- mastné jedlá a vyprážané pokrmy
Príklad jedálnička pri Mačingovej diéte
Mačingovej diéta sa skladá z dvoch fáz. Pokiaľ ju chcete vyskúšať, ako prvé je potrebné absolvovať 28 dňový harmonizačný program. Každý deň sa konzumujú tri jedlá, ktoré sú doplnené o malý, ale zdravý snack (desiata a olovrant). Porcie jedál nemajú stanovené presné množstvo, treba sa držať pravidla – najedzte sa do sýtosti. Môžete zjesť toľko, koľko vám hrdlo ráči. Vďaka tomu nebude človek počas dodržiavania diéty hladný. Okrem toho, dôležité je dodržať pitný režim. Každý deň je potrebné vypiť 3 až 4 litre prevarenej čistej vody. Poďme sa pozrieť na vzorový jedálniček tohto 28-dňového programu na prvých sedem dní:
Raňajky:
- Mrkvovo-jablkový šalát s hrozienkami, vlašskými orechmi a medom
- Biely jogurt, med, vlašské orechy, škorica
- Kiwi, banán, mandle, med, škorica
- Grahamový rožok, med, vlašské orechy, grepová šťava
Obed:
- Brokolica s cesnakom, strúhaný syr
- Fazuľové struky s cesnakom, strúhaný syr
- Šalát z červenej repy, strúhaný syr
- Mrkvový perkelt, strúhaný syr
Večera:
- Cuketové placky
- Zeleninový boršč
- Hráškový krém
- Bryndza s bielkami
Desiata / Olovrant:
- Jablko
- Marhule
- Datle
- Uhorkový šalát s jogurtom